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The Moroccan BBQ Rub Grillgewürz Geheimnis

Edle Dose mit 50g

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Details

Lamm, Geflügel und viel Gemüse- rein kulinarisch hat Marokko eine ganze Menge zu bieten. Und auch in der Grillzeit schmecken marokkanische Gewürze hervorragend. Der Grund liegt in der heissen Temperatur, die besonders die Röstaromen beim sogenannten `Barbecue´ herausarbeitet. Und genau hier setzen auch unsere lecken Rubs an, denn diese verwandeln sich unter dieser Hitze geheimnisvoll zu kleinen Aromasensationen. Egal ob Sie Fisch, Gemüse oder Fleisch damit einreiben - die Aromen der Gewürzmischung werden dabei intensiver abgegeben als sie es je vermutet haben. Der Grund liegt zum einen in der groben Beschaffenheit und zum anderen daran, dass man die Rubs am besten vor der Nutzung im Mörser zerstößt. So `brechen´die Aromenketten sprichwörtlich auf und schmecken himmlisch. Wenn Sie möchten, können Sie anschließend auch etwas gutes Olivenöl untermischen und die entstehende Paste als Marinade nutzen. Alle Rubs werden in der wunderschönen Designdose geliefert.

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