Nudeln, Reis, Brot

Leverno Lasagne 250 G

Leverno Lasagne 250 G

1,79 €
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7,16 € / 1 kg
Art.-Nr.: RIL/33334

Vegetarisch Vegan Laktosefrei
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Beschreibung

Leverno Lasagne 250 G

Schonend und gekonnt in Italien gefertigt ist bei diesen Lasagne-Teigplatten kein Vorkochen mehr notwendig. Sie müssen lediglich vollständig mit nicht zu dickflüssiger Sauce bedeckt werden, um den Biss „al dente„ zu bekommen.

Produkt Infos

Zusatzinformation

Zutaten 100% Hartweizengrieß
Allergiehinweis Im Produktionsbetrieb werden auch Eier verarbeitet.
Nährwertinfo (pro 100 g) Energie (kJ)1516
Energie (kcal)358
Fett (g)1,3
gesättigte Fettsäuren (g)0,3
Kohlenhydrate (g)72
Zucker (g)3,4
Eiweiß (g)13
Salz (g)0,05
Hersteller, Adresse Rila Feinkost-Importe GmbH&Co. KG, Hinterm Teich 5, 32351 Stemwede-Levern

Herstellerseite www.leverno.de
Verkehrsbezeichnung Italienische Teigwaren aus reinem Hartweizengrieß
Art.-Nr. RIL/33334

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Rezept

Lasagne al forno
(für 4 Personen)
250 g LEVERNO Lasagne

Für die Hackfleisch-Schicht:
500 g Hackfleisch
LIAKADA Olio extra Vergine di Oliva
1 Zwiebel
1 Flasche Tomaten-Passata
2 EL Italienische Kräuter

Für die Béchamelsauce:
60 g Butter
4 EL Mehl
750 ml Milch
Etwas Salz, Pfeffer & Muskat
250 g Mozzarella
Zubereitung

Zwiebeln hacken und mit dem Hackfleisch im Olivenöl anbraten, das Tomaten-Passata bis auf einem kleinen Rest zugießen. Mit Salz und Pfeffer, den Ital. Kräutern und Knoblauch würzen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Butter in einem Topf schmelzen, mit einem Schneebesen das Mehl unterrühren. Unter ständigem Rühren langsam die Milch zugießen. Wenn die Soße sämig wird, mit Salz und Muskat abschmecken. In eine Auflaufform eine dünne Schicht Tomaten gießen, darauf eine Schicht Lasagneplatte geben. Nun in Abwechslung eine Lage Hackfleisch, eine Lage Lasageneplatten und eine Lage Béchamelsauce schichten, bis die Mozzarella belegen und Kräutern bestreuen. Für ca. 20 Minuten bei 200 Grad in den Backofen stellen oder auch länger bis der Mozzarella goldgelb geschmolzen ist.

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