Rezepte
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Linsen Vindaloo Curry
Es ist Januar und ein neues Jahr hat begonnen, mit neuen Plänen und Vorsätzen. Viele Meschen in Deutschland nehmen sich für das neue Jahr eine bewusstere Ernährung vor, wollen z.B. weniger Zucker oder Fleisch, dafür mehr Gemüse oder Vollkorn essen. Es ist also kein Wunder, dass der erste ...
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Mezze Teller
Der Sommer ist vorbei; Schule, Uni, Arbeit bestimmen wieder den Alltag und am Ende des Tages ist oft weder Zeit, noch Lust oder Laune, um in der Küche groß Essen zu zaubern. Aber, bevor es nur traurige Reste oder eine bestelle Pizza gibt, würde ich gerne eine dritte Möglichkeit vorschlagen: ein ...
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Die Kunst der Espresso-Zubereitung
Einem richtig guten Espresso gelingt es, dass Sie für einen kurzen Augenblick alles um sich herum vergessen – vorausgesetzt, er gelingt Ihnen! Hier erfahren Sie, wie Sie den perfekten Espresso zubereiten.Der Weg ist das ZielWahrer Espresso-Genuss beginnt bereits bei der Zubereitung. Denn nur wer ...
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