Gewürze

Leverno Pesto alla Genovese 130 G

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Beschreibung

Leverno Pesto alla Genovese 130 G

Aus frischem Basilikum wird dieses klassische und beliebteste Pesto mit dem unverwechselbaren Pecorino hergestellt. Traditionell wird es auch zum Würzen der Minestrone verwendet.


Artikelnummer: RIL/33402

Produkt Infos

Zusatzinformation

ZutatenBasilikum (42%), Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken, HARTKÄSE (6%: mit Konservierungstoff: Lysozym aus HÜHNEREIWEISS), Pecorino KÄSE (4%), Pinienkerne (3%), CASHEWKERNE, Speisesalz, Olivenöl, Säureregulator: Milchsäure, Knoblauch
Nährwertinfo (pro 100 g)Energie (kJ)1723
Energie (kcal)412
Fett (g)40
davon gesättigte Fettsäuren (g)6
Kohlenhydrate (g)8
davon Zucker (g)1
Eiweiß (g)6
Salz (g)2,5
InverkehrbringerRILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern
Herstellerseitewww.leverno.de
VerkehrsbezeichnungBasilikum-Käse-Pesto
ArtikelnummerRIL/33402

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Rezept

Pesto-Kartoffeln
(für 4 Personen)
8 mittelgroße Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
1/2 Glas LEVERNO Pesto Genovese
Zubereitung

Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen, abgießen, kalt abschrecken. Nach dem Auskühlen pellen und vorsichtig im Abstand von ca. 1 cm einschneiden. Die Schnittstelle vorsichtig auseinander drücken und mit einem Messer Pesto Genovese hineinfüllen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen, die Kartoffeln darauf setzen und im vorgeheizten Backen bei 200 °C (zweite Schiene von unten) 30-40 Minuten backen.

Zu diesem Gericht schmeckt ein trockener Rotwein - MONTEVERDE Rosso del Salento -
aus Apulien von der Halbinsel Salento.

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