Gewürze

Liakada Paprika-Ajvar scharf 330 g

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Beschreibung

Liakada Paprika-Ajvar scharf 330 g

Ajvar ist eine beliebte Spezialität aus fruchtigen, roten Paprikaschoten. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Fischgerichten und auf knusprigem Brot oder zum Würzen von Saucen, Suppen und Salaten bestens geeignet.


Artikelnummer: RIL/66198

Produkt Infos

Zusatzinformation

ZutatenPaprika (84%), Auberginen, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Gewürzextrakt
AllergeneKann Spuren von Haselnüssen und Walnüssen enthalten.
Nährwertinfo (pro 100 g)Energie (kJ)340
Energie (kcal)80
Fett (g)4
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,7
Kohlenhydrate (g)9,7
davon Zucker (g)6,5
Eiweiß (g)1,5
Salz (g)1,3
InverkehrbringerRILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern
Herstellerseitewww.liakada.de
VerkehrsbezeichnungScharfe Paprika-Creme
ArtikelnummerRIL/66198

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Rezept

Fisch in Ajvar-Oliven-Sauce
(für 4 Personen)
800 g Rotbarschfilet
etwas Salz
etwas Zitronensaft
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Zehen LIAKADA Oregano-Knoblauch in Öl
4 EL LIAKADA Natives Olivenöl extra
1 Glas LIAKADA Paprika-Ajvar, scharf
200 g LIAKADA Grüne Oliven, entsteint
Zubereitung

Fischfilet abspülen, trockentupfen, mit Salz und Zitronensaft einreiben, in eine gefettete feuerfeste Form legen. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, dabei von dem obereren grünen Teil 2 EL beiseite stellen.
Knoblauchzehen fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch in dem erhitzten Öl andünsten. Ajvar und die abgetropften Oliven dazugeben und unterrühren. Sauce über dem Fisch verteilen. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten garen. Mit den restlichen Frühlingszwiebelringen bestreuen. Dazu schmeckt griechischer Reis.

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