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Lien Ying Sambal Manis 55 G

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Beschreibung

Lien Ying Sambal Manis 55 G

Sambal Manis ist eine würzig-süße Chilipaste mit der Sojasauce „Ketjap Manis“. Ideal für die indonesische Reistafel sowie für Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichte zu empfehlen.


Artikelnummer: RIL/88179

Produkt Infos

Zusatzinformation

ZutatenSOJASAUCE (28%: Melasse, Wasser, SOJAWÜRZE, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), Chillies (23%), Würze, Zwiebeln, Palmfett, Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Ingwer, Paprikapulver, Gewürzextrakt, GARNELENPASTE,
InverkehrbringerRILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern
Herstellerseitewww.lien-ying.de
VerkehrsbezeichnungWürzpaste
ArtikelnummerRIL/88179

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Rezept

Schweinefleisch mit Cashew-Kernen auf süß-saurem Gemüse
4 Schweineschnitzel

Für die Marinade:
2 EL LIEN YING Soja-Sauce Sang Chau
1 TL LIEN YING Sambal Manis
2 EL Sake (Reiswein)
oder Sherry
3 EL LIEN YING Abtropfsaft des chinesischen Mischgemüses
2 EL Speisestärke

2 Dosen LIEN YING Chinesisches Mischgemüse
250 ml LIEN YING Asia-Fond
ca. 100 ml LIEN YING Süß-Sauer-Sauce
1 gestr. TL LIEN YING 5-Gewürzpulver
1 gestrichener EL Speisestärke

3 EL LIEN YING Erdnußöl
1 Tasse Cashew-Kerne, ungesalzen
2 Tassen LIEN YING Basmati-Reis
Zubereitung

Das Fleisch in Streifen schneiden.
Die Zutaten für die Marinade verrühren und das Fleisch darin mind. ½ Stunde ziehen lassen.
Die Marinade von dem Fleisch abgießen, mit der Stärke bestäuben und gut einarbeiten.
Das abgetropfte Gemüse und den Asia-Fond in einem Topf erhitzen. Die Süß-Sauer-Sauce zugeben und mit dem Gewürzpulver abschmecken.
Die Stärke mit etwas Wasser anrühren und das Gemüse damit andicken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, bis an einem Holzstab Bläschen aufsteigen. So viel Fleisch in die Pfanne geben, daß der Boden der Pfanne bedeckt ist. Evtl. das Fleisch in mehreren Partien goldbraun braten.
Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Kerne darin etwas anrösten. Die Cashew-Kerne zu dem Fleisch dekorieren.
Den Reis nach den Angaben auf der Verpackung zubereiten und zu dem Gemüse servieren.

Gewinnspiel

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