Grillsaucen
Beschreibung
Jambo Africa Masai Mara Sweet Chili Sauce 250 ML
Mit fruchtiger Süße und Schärfe gibt diese Chilisauce gegrilltem Fleisch, Geflügel und Fisch einen einzigartigen Geschmack.
Die süße Chilisauce ist bei den Massai sehr beliebt. Ein Stammesältester dieses Nomadenvolkes, das in der Savanne Masai Mara in Kenia und Tansania beheimatet ist, bereicherte mit dieser ungewöhnlichen Rezeptur die Küche seines Stammes.
Tipp: mit zerkleinerten Erdnüssen gemischt – ein herrlicher Dip!
Artikelnummer: RIL/50006
Artikelnummer: RIL/50006
Produkt Infos
Zusatzinformation
| Zutaten | Wasser, Rohrzucker, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Chillies (1%), Gewürze, Speisesalz, Zwiebeln, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Farbstoff: Beta-Carotin, E 160e, Süßungsmittel: Saccharin |
|---|---|
| Nährwertinfo (pro 100 g) | Energie (kJ)1046 Energie (kcal)250 Fett (g)0,3 davon gesättigte Fettsäuren (g)0 Kohlenhydrate (g)60 davon Zucker (g)56 Eiweiß (g)0,3 Salz (g)0,5 |
| Inverkehrbringer | RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern |
| Herstellerseite | www.jambo-africa.de |
| Verkehrsbezeichnung | Süß-scharfe Chilisauce |
| Artikelnummer | RIL/50006 |
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Rezept
Süßes Chili-Hähnchen
(für 4 Personen)
Süßes Chili-Hähnchen
400 g Hähnchenbrustfilet
zum Braten Erdnussöl
1 Dose Erdnüsse (200 g), geröstet und gesalzen
10 EL JAMBO AFRICA Sweet Chilli Sauce
etwas Gemüsebrühe
1 kleine Dose geröstete Zwiebeln
250 g Nudeln in Reisform (Kritharaki)
1 Kopfsalat
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in etwas Öl goldbraun garen, anschließend in kleine Würfel schneiden. Erdnüsse mit einem Mörser oder in einer entsprechenden Küchenmaschine fein zerkleinern. Die gemahlenen Erdnüsse mit der Chilisause und etwas Gemüsebrühe mischen, bis es sämig ist und vom Löffel tropft.
Salat waschen, die einzelnen Blätter ausbrechen und abtropfen lassen.
Reisnudeln ca. 3 Min. kochen und abschrecken.
Die Erdnussmasse, das Hähnchenfleisch, die gerösteten Zwiebeln, den Salat und die Reisnudeln jeweils in einer Schale anrichten.
Zum Verzehr nimmt man ein Salatblatt, gibt ein paar Fleischwürfel, einige Nudeln und etwas von den gerösteten Zwiebeln darauf und träufelt zum Schluss etwas von der Erdnussmasse darüber. Das Salatblatt falten oder einrollen und mit den Fingern essen.
(für 4 Personen)
Süßes Chili-Hähnchen
400 g Hähnchenbrustfilet
zum Braten Erdnussöl
1 Dose Erdnüsse (200 g), geröstet und gesalzen
10 EL JAMBO AFRICA Sweet Chilli Sauce
etwas Gemüsebrühe
1 kleine Dose geröstete Zwiebeln
250 g Nudeln in Reisform (Kritharaki)
1 Kopfsalat
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in etwas Öl goldbraun garen, anschließend in kleine Würfel schneiden. Erdnüsse mit einem Mörser oder in einer entsprechenden Küchenmaschine fein zerkleinern. Die gemahlenen Erdnüsse mit der Chilisause und etwas Gemüsebrühe mischen, bis es sämig ist und vom Löffel tropft.
Salat waschen, die einzelnen Blätter ausbrechen und abtropfen lassen.
Reisnudeln ca. 3 Min. kochen und abschrecken.
Die Erdnussmasse, das Hähnchenfleisch, die gerösteten Zwiebeln, den Salat und die Reisnudeln jeweils in einer Schale anrichten.
Zum Verzehr nimmt man ein Salatblatt, gibt ein paar Fleischwürfel, einige Nudeln und etwas von den gerösteten Zwiebeln darauf und träufelt zum Schluss etwas von der Erdnussmasse darüber. Das Salatblatt falten oder einrollen und mit den Fingern essen.
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