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Geflügelfond von Johann Lafer, 400ml

Aus besten Zutaten - vielseitig anwendbar in der feinen Küche

 

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Für Geflügelfond werden Hühnerkarkassen mit Gemüse leicht geköchelt. Dies ist die klassische Grundbasis in jeder guten Küche für Geflügelsuppe, Frikassee und helle Saucen, aber auch zum raffinierten Garen von Gemüse.

 

Informationen
Artikelnummer RIL/36710
Rabattfähig Ja
Option 1 Stück
Zutaten-Liste
Geflügelbrühe (Wasser, Hühnerbrühe, Karotten, Pastinaken, Lauch, SELLERIE, getrocknete Zwiebeln, Petersilie, Kerbel), Hühnerfett, Zucker, SOJAsauce (Wasser, SOJABOHNEN, Speisesalz, WEIZENmehl), Speisesalz, Würze, SELLERIE, konzentrierte Zwiebelsaft, konzentrierter Karottensaft, konzentrierter Petersiliensaft, konzentrierter Lauchsaft, konzentrierter Zitronensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Verkehrsbezeichnung Fond
Allergene Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide (hier: Gluten)
Inverkehrbringer RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Hinterm Teich 5, 32351 Stemwede-Levern, Deutschland
Durchschn. Nährwerte (pro 100 g)
Energie (kJ): 
109
Energie (kcal): 
26
Fett (g): 
1,7
davon gesättigte Fettsäuren (g): 
0,5
Kohlenhydrate (g): 
1,4
davon Zucker (g): 
1,3
Eiweiß (g): 
1,4
Salz (g): 
1,3
Marke
Fragen? Fragen zum Produkt, z.B. zu Zutaten, Nährwerten, Allergenen oder weiteren Angaben, beantworten wir zu Geschäftszeiten auch telefonisch unter der Rufnummer +49 (6074) 48 44 108 (normaler Festnetztarif).
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Geflügelfond von Johann Lafer, 400ml
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johannlafer

Wer kennt ihn nicht? Johann Lafer, der wohl meistgesehene Fernsehkoch, der viel mehr ist: Feinkostfanatiker, Gaumenfreund und Essensliebhaber. Er steht für hochwertige Gerichte, oftmals bodenständig statt abgehoben und immer lecker. Viele Inspirationen holt er dabei aus seiner steirischen "Hoimat" in Österreich. 

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