Wildfond von Johann Lafer, 400ml

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Details

Für den Wildfond werden Wildfleischknochen mit Rotwein und Preiselbeeren sowie Gemüse und Gewürzen über Stunden gekocht, um dieses feine Aroma zu erreichen.

Informationen

Informationen
Artikelnummer	RIL/36712
Zutaten-Liste	Wildbrühe (Wasser, Wildfleischknochen vom Hirsch und Reh, Preiselbeeren, Karotten, Pastinaken, Lauch, Sellerie, getrocknete Zwiebeln, Petersilie, Kerbel), Rotwein (4, 7%), Zucker, Würze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Speisesalz, Weizenmehl), Gewürze, Kräu
Verkehrsbezeichnung	Fond
Allergene	Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, glutenhaltiges Getreide (hier: Weizen)
Inverkehrbringer	RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Hinterm Teich 5, 32351 Stemwede-Levern
Durchschn. Nährwerte (pro 100 g)	Energie (kJ): 68 Energie (kcal): 16 Fett (g): 0 davon gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 2,4 davon Zucker (g): 2,3 Eiweiß (g): 0,9 Salz (g): 1,3
Marke	Johann Lafer

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Über die Marke

Wer kennt ihn nicht? Johann Lafer, der wohl meistgesehene Fernsehkoch, der viel mehr ist: Feinkostfanatiker, Gaumenfreund und Essensliebhaber. Er steht für hochwertige Gerichte, oftmals bodenständig statt abgehoben und immer lecker. Viele Inspirationen holt er dabei aus seiner steirischen "Hoimat" in Österreich.