Essig, Öl, Fonds

Jürgen Langbein Gemüse-Fond 200 ML

Jürgen Langbein Gemüse-Fond 200 ML

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Artikelnummer: RIL/10525

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Beschreibung

Jürgen Langbein Gemüse-Fond 200 ML

Jürgen Langbein Gemüse-Fond wird traditionell mit einer erlesenen, bunten Vielfalt an Gemüsesorten hergestellt und entspricht höchster Qualität. Er ist eine aromatische Basis für kulinarische Suppen und Saucen - ideal auch für die schnelle Gourmetküche.

Produkt Infos

Zusatzinformation

ZutatenGemüsebrühe (Wasser, Karotten, SELLERIE, Lauch, Zwiebeln, Pastinaken, Petersilie), Würze, Speisesalz, Zucker, natürliches Gemüsearoma (enthält SELLERIE)
InverkehrbringerJürgen Langbein GmbH, Feldstraße 7, 24568 Kaltenkirchen
Herstellerseitewww.juergen-langbein.de
VerkehrsbezeichnungGemüse-Fond
ArtikelnummerRIL/10525

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Rezept

Gemüse-CousCous
(für 4 Personen)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
6 EL RINATURA Natives Olivenöl extra
je 1 gelbe und rote Paprika
1 kleine Zucchini
1 kleine Aubergine
300 g Fenchel
800 g Tomaten
195 ml LANGBEIN Gemüse-Fond
1 EL Zitronensaft
je 1 Msp. gemahlener Pfeffer
LIEN YING Kreuzkümmel
LIEN YING Koriander
Zimt
Salz, Pfeffer
350 g AL AMIER CousCous

Zubereitung

Feingehackte Zwiebel und durchgepreßte Knoblauchzehen in heißem Öl anbraten.
Gemüse putzen und in Streifen bzw. die Tomaten in Stücke schneiden.
Gemüse zugeben und zugedeckt ca. 5 Minuten mitschmoren. Gemüse-Fond angießen und zugedeckt weitere 5 Min. köcheln lassen.
Mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken. Den CousCous nach Packungsanleitung zubereiten und mit dem Gemüse auf einer Platte anrichten. Dazu schmeckt Lammfleisch.

Tipp:
Das Rezept schmeckt auch gut mit Reis.

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