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    Jürgen Langbein Braten Demiglace, 50g

    Feine Basis für helle Saucen

     

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    Verfeinern Sie nach Belieben mit Sahne, edlem Wein und erlesenen Gewürzen.

    Die Demi-glace (frz.) oder „Kraftsauce“ ist eine der vier braunen Grundsaucen aus der klassischen französischen Küche

     

    Informationen
    Artikelnummer RIL/00009
    Rabattfähig Ja
    Zutaten-Liste
    Palmfett mit Auszügen (Palmfett, Rinderknochen, Karotten, SELLERIE, Zwiebeln), WEIZENmehl, Speisesalz, VOLLMILCHpulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), Tomatenmark, Speisestärke, Zucker, Meerrettich, Zwiebelextrakt, Gewürze, Kräuter, Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: Beta-Carotin; Emulgator: SOJAlecithin; Aroma (enthält SELLERIE, SOJA, LACTOSE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat)
    Verkehrsbezeichnung Braten Demiglace
    Inverkehrbringer RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Hinterm Teich 5, 32351 Stemwede-Levern, Deutschland
    Durchschn. Nährwerte (pro 100 g)
    Energie (kJ): 
    2462
    Energie (kcal): 
    588
    Fett (g): 
    50
    davon gesättigte Fettsäuren (g): 
    23
    Kohlenhydrate (g): 
    28
    davon Zucker (g): 
    4,8
    Eiweiß (g): 
    7,8
    Salz (g): 
    7,3
    Marke
    Fragen? Fragen zum Produkt, z.B. zu Zutaten, Nährwerten, Allergenen oder weiteren Angaben, beantworten wir zu Geschäftszeiten auch telefonisch unter der Rufnummer +49 (6074) 48 44 108 (normaler Festnetztarif).
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    Jürgen Langbein Braten Demiglace, 50g
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    juergenlangbeim

    Das Geheimnis der gehobenen Küche: handwerklich tadellos hergestellte Basics. Ob Fonds, Suppen oder Pasten, in jedem Produkt von Jürgen Langbein steckt Liebe, Können und Tradition – und jede Menge Möglichkeiten für ambitionierte Hobbyköche. Gekocht wie in einer echten Gourmetküche aus besten Zutaten ... 

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