Essig, Öl, Dressings
Beschreibung
Leverno Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ML
Aceto Balsamico di Modena ist geographisch geschützt und stammt somit ausschließlich aus der Provinz Modena. Dadurch ist sein einzigartiger Charakter wie sein Geschmack, seine dunkle, satte Farbe und Konsistenz bewahrt.
Artikelnummer: RIL/33148
Artikelnummer: RIL/33148
Produkt Infos
Zusatzinformation
| Zutaten | Weinessig, Traubenmostkonzentrat (35%), Farbstoff E150d, Antioxidationsmittel KALIUMMETABISULFIT |
|---|---|
| Nährwertinfo (pro 100 g) | Energie (kJ)427 Energie (kcal)102 Fett (g)0 davon gesättigte Fettsäuren (g)0 Kohlenhydrate (g)20 davon Zucker (g)19 Eiweiß (g)1 Salz (g)0 |
| Inverkehrbringer | RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern |
| Herstellerseite | www.leverno.de |
| Verkehrsbezeichnung | Balsamessig aus Weinessig und 35% Traubenmostkonzentrat |
| Artikelnummer | RIL/33148 |
Bewertungen
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Rezept
Salat "Leverno"
(für 4 Personen)
1 kleiner, fester Kopfsalat
2 Tomaten
je 1 grüne und rote Paprika
1/2 Salatgurke
1 rote Zwiebel
100 g Möhren
2 Sardellenringe mit Kapern und Paprika
1 Glas Oliven mit Paprikapaste, 67 ml
4 EL Natives Olivenöl extra, naturtrüb
2 EL LEVERNO Balsamico di Modena
1 TL LEVERNO Pesto di Basilico
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Salat zerpflücken, waschen, trockenschleudern. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und in Scheiben schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gurke schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Möhren putzen, in Stifte schneiden und zusammen mit dem Gemüse, den Sardellenringen, Oliven, feingehackten Knoblauchzehen in einer Schüssel vermischen.
Eine Marinade aus Olivenöl, Balsamessig, Basilikumpaste, Salz und Pfeffer rühren und über den Salat geben.
(für 4 Personen)
1 kleiner, fester Kopfsalat
2 Tomaten
je 1 grüne und rote Paprika
1/2 Salatgurke
1 rote Zwiebel
100 g Möhren
2 Sardellenringe mit Kapern und Paprika
1 Glas Oliven mit Paprikapaste, 67 ml
4 EL Natives Olivenöl extra, naturtrüb
2 EL LEVERNO Balsamico di Modena
1 TL LEVERNO Pesto di Basilico
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Salat zerpflücken, waschen, trockenschleudern. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und in Scheiben schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gurke schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Möhren putzen, in Stifte schneiden und zusammen mit dem Gemüse, den Sardellenringen, Oliven, feingehackten Knoblauchzehen in einer Schüssel vermischen.
Eine Marinade aus Olivenöl, Balsamessig, Basilikumpaste, Salz und Pfeffer rühren und über den Salat geben.
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