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Lien Ying Basmati Reis 250 G

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Beschreibung

Lien Ying Basmati Reis 250 G

Basmati heißt auf indisch „Duft„, was den Charakter dieser wertvollen Reissorte ausmacht. Er stammt aus den Vorgebirgen des Himalaya. Die mineralreichen Gebirgsflüsse geben ihm sein duftendes Aroma und den besonderen Eigengeschmack. Basmati-Reis gilt als Kostbarkeit der indischen Küche und ist u.a. als Beilage zu Gemüse- und Fleischpfannen zu empfehlen.


Artikelnummer: RIL/86000

Produkt Infos

Zusatzinformation

ZutatenReis
Nährwertinfo (pro 100 g)Energie (kJ)1513
Energie (kcal)356
Fett (g)0,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,2
Kohlenhydrate (g)78
davon Zucker (g)0,2
Eiweiß (g)8,5
Salz (g)0,03
InverkehrbringerRILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern
Herstellerseitewww.lien-ying.de
VerkehrsbezeichnungReis
ArtikelnummerRIL/86000

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Rezept

Asiatischer Papaya-Auflauf
(für 4 Personen)
200 g LIEN YING Basmati-Reis
400 ml LIEN YING Asia-Fond
400 g Hähnchenbrustfilet
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
Etwas LIEN YING China-Gewürzzubereitung
3 EL LIEN YING Erdnußöl
1 Dose Papaya-Sücke
1 Glas LIEN YING Tai Yang (Gemüse-Mischung)
1/2 Dose Mais
200-250 ml Schlagsahne
200 ml LIEN YING Creola de Coco (Premium-Kokosmilch)
150 g geriebener Gouda
Zubereitung

Basmati-Reis waschen. Asia-Fond zum Kochen bringen, den Reis hineingeben und bei schwacher Hitze 15-20 Min. garen. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und China-Gewürzzubereitung würzen und in heißem Erdnußöl anbraten. Die Papaya-Stücke, die Tai Yang Gemüse-Mischung und den Mais abtropfen lassen und miteinander vermischen. Die Schlagsahne mit Creola de Coco verrühren, mit Salz und China-Gewürzzubereitung scharf abschmecken.
Den Reis in eine gefettete Auflaufform geben, die Hähnchenbruststreifen und die Papaya-Gemüse-Mischung darauf verteilen und mit der Kokossahne übergießen. Mit Käse bestreuen und im Ofen bei 200°C ca. 40 Min. überbacken.

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