Senf & Dips

Maitre Marcel Dijon-Senf 200 ML

Maitre Marcel Dijon-Senf 200 ML

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Beschreibung

Maitre Marcel Dijon-Senf 200 ML

Der Originale Dijon-Senf verleiht vielen Gerichten die passende Raffinesse. Zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zum Verfeinern von Saucen, Vinaigrettes & Marinaden.


Artikelnummer: RIL/22891

Produkt Infos

Zusatzinformation

ZutatenWasser, SENFKÖRNER, Branntweinessig, Speisesalz, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, Säuerungsmittel: Citronensäure
Nährwertinfo (pro 100 g)Energie (kJ)669
Energie (kcal)161
Fett (g)12
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,9
Kohlenhydrate (g)3,5
davon Zucker (g)2,9
Eiweiß (g)7,8
Salz (g)7
InverkehrbringerRILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern
Herstellerseitewww.maitre-marcel.de
VerkehrsbezeichnungDijon-Senf
ArtikelnummerRIL/22891

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Rezept

Fischfilet mit Apfel-Senf-Sauce
(für 4 Personen)
1 Zwiebel
2 EL Butter
195 ml LANGBEIN Fisch-Fond
100 ml Apfelsaft
100 ml Sahne
2 EL MAITRE MARCEL DIJON Senf-der Originale
Salz und Pfeffer
2 säuerliche Äpfel
700 g Fischfilet
Dill
Zubereitung

Die fein gehackte Zwiebel in Butter glasig dünsten. Fisch-Fond, Apfelsaft und Sahne einrühren. Mit Dijon, Salz und Pfeffer abschmecken. Die säuerlichen Äpfel schälen und in Stückchen schneiden. Die Äpfel in die Sauce geben, aufkochen und 2 Minuten darin erhitzen.. Fischfilet andünsten, auf Tellern anrichten udn die Apfel-Senf-Sauce darüber geben. Mit Dill bestreuen.

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