Lebkuchen-Konditorei Hatzel GmbH

Seit den Gründungstagen in 1928 wohnen und arbeiten wir im schönen Fichtelgebirge und stellen unsere handgemachten Elisen-Lebkuchen, in nunmehr dritter Generation, nach dem Originalrezept von Lorenz Hatzel auf seiner alten Handstreichmaschine her.

Nur die besten Zutaten und das Gespür für die richtige Komposition, zeichnen unsere handgemachten Elisen-Lebkuchen aus. Hinzu kommen mehr als ein Drittel sonnengereifter Haselnüsse und Mandeln, edle, fernöstliche Gewürze, feinstes Zitronat und Orangeat, bestes Marzipan, sehr wenig Mehl und der bewusste Verzicht auf Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. All das macht aus unseren Lebkuchen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.