Sabita

Variantenreich und wohltuend: Indisches Essen passt mit seiner Vielfalt und dem Ursprung einer bewussten Ernährung perfekt in unsere Zeit. Vegane und vegetarische Gerichte haben hier genauso ihr Zuhause wie würzige Fleischspeisen. Sabita ist die Reiseleiterin für indische Genüsse und nimmt Dich mit auf eine atemberaubende Reise durch die vier prägenden Genussregionen Indiens und präsentiert jede Menge Geschmack und Inspiration. Die Sabita Genussreise führt dich von der Tandoori-Küche des Nordens, mit vielfältigen Fleisch-Marinaden und den beliebten Chapati, über scharfe, meist vegetarischen, Currys mit Basmati-Reisbeilage im Süden, weiter zu klassischen Linsen-Daals sowie variantenreichen Streetfood im Westen und endet mit den süßen bengalischen Köstlichkeiten und ausgefallenen Gewürzen im Osten.