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rinatura Champignon Sandwich-Creme Bio 125 g

Rinatura Bio Champignon Sandwich-Creme 125 g

2,59 €
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20,72 € / 1 kg
Artikelnummer: RIL/25512

VegetarischVeganLaktosefreiBIO
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Beschreibung

Rinatura Bio Champignon Sandwich-Creme 125 g

Der vegane Brotaufstrich für alle Brotsorten, besonders lecker auf Schwarzbrot. Nach Belieben mit frischen Kräutern und Gemüse verfeinern.

Produkt Infos

Zusatzinformation

ZutatenWasser, Champignons* (17%), Zwiebeln*, Palmkernfett*, Reismehl*, Nährhefe*, Sonnenblumenöl*, Kartoffelstärke*, Palmöl*, Hefeextrakt*, Maisstärke*, Meersalz, Zitronensaft*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Gewürze* (* =aus kontrolliert ökologische
AllergeneIm Produktionsbetrieb werden auch Mandeln, Soja, Sellerie und Senf verarbeitet.
Nährwertinfo (pro 100 g)Energie (kJ)915
Energie (kcal)221
Fett (g)18
davon gesättigte Fettsäuren (g)12
Kohlenhydrate (g)11
davon Zucker (g)1,7
Eiweiß (g)3,1
Salz (g)1,2
InverkehrbringerRILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG Hinterm Teich 5 D - 32351 Stemwede-Levern
Herstellerseitewww.rinatura.de
VerkehrsbezeichnungBrotaufstrich
ArtikelnummerRIL/25512

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Rezept

Möhren-Sonnenbrot & Sandwich-Creme
Für 2 Brote:
1 Btl. Trockenbackhefe
375 ml lauwarmes Wasser
250 g Möhren
Saft 1/2 Zitrone
500 g Weizen-Vollkornmehl
2 EL Birnen-Dicksaftt
100 g RINATURA Sonnenblumenkerne
50 g RINATURA Vollkorn-Dinkelflocken
1 EL RINATURA PUR jodiertes Meersalz
5 EL Soja-Öl
RINATURA Champignon-Sandwich-Creme
RINATURA Paprika-Oliven-Sandwich-Creme
RINATURA Sandwich-Creme
RINATURA Gemüse-Sandwich-Creme
RINATURA Paprika-Sandwich-Creme
Zubereitung

Hefe in 100 ml lauwarmes Wasser einrühren, 15-20 Minuten stehen lassen.
Möhren schälen, grob raspeln, mit Zitronensaft mischen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Die aufgelöste Hefe, Birnen-Dicksaft und restliches Wasser zufügen und alles miteinander verrühren. Möhren, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken, Meersalz und Soja-Öl zufügen und gut miteinander verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Anschließend den Teig nochmals durchkneten, in zwei gefettete Kastenformen geben. Nochmals ca. 30 Minuten gehen lassen, mit einem Messer längs einschneiden und mit Wasser bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 15 Minuten backen, dann die Hitze auf 180 °C reduzieren und weitere 40-45 Minuten backen. Das Brot auskühlen lassen.

Als Aufstrich empfehlen wir unsere vegetarischen rinatura Sandwichcremes.

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