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Buch Vier Jahreszeiten mit allen Sinnen genießen - Der Sommer von Johann Lafer

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Essen ist immer ein Erlebnis für die Sinne ? und die Rezepte von Johann Lafer ein ganz besonderes dazu. Mit diesem Buch geht der leidenschaftliche Sternekoch noch einen Schritt weiter: neben Schmecken, Riechen, Sehen und Fühlen bietet dieses Buch auch etwas zum Hören. ?Lafers vier Jahreszeiten ? der Sommer? ist das dritte von vier Sammel-Kochbüchern, in denen Johann Lafer saisonale Rezepte mit der passenden Musik aus den Bereichen Jazz, Rock und Klassik verbindet. Köstliche Rezepte und stimmungsvolle Musik auf zwei CDs machen den Winter zu einem wahren Erlebnis ? einem Erlebnis für alle Sinne. Dieses sinnliche Gesamterlebnis wird auch in Johann Lafers Restaurant ?Le Val d?Or? zelebriert ? auch hier wird das Ambiente, die Gerichte und die Musik den Jahreszeiten angepasst. harmonische Dekoration, stimmungsvolles Licht und auch - eigens zu diesem Zweck komponierte - leiseeingespielte Musik ?verneigen? sich vor Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Die Rezepte in diesem Buch sind nicht unbedingt identisch mit den Speisen, die im ?Le Val d?Or? serviert werden. Johann Lafer hat hier vielmehr Rezepte zusammengestellt, die das Nachkochen am eigenen Herd mit der passenden Musik zu einem wahren Genuss machen. Die Musik dazu kommt von einigen der größten Stars und besten Ensembles der Welt; Jazz, Klassik und Pop von u.a. dem Chicago Symphony Orchestra, Jazz-Superstar Gregory Porter, dem Royal Philharmonic Orchestra, Singer/Songwriter Marc Cohn und vielen mehr. Ein rundum geschmackvolles Projekt ? für das der Guide-Michelin-Star schon im Vorwort wünscht: ?viel Spaß beim Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören?.
Informationen
Artikelnummer JLA/978-3-9814793-2-4
Inverkehrbringer RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Hinterm Teich 5, 32351 Stemwede-Levern
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johannlafer

Wer kennt ihn nicht? Johann Lafer, der wohl meistgesehene Fernsehkoch, der viel mehr ist: Feinkostfanatiker, Gaumenfreund und Essensliebhaber. Er steht für hochwertige Gerichte, oftmals bodenständig statt abgehoben und immer lecker. Viele Inspirationen holt er dabei aus seiner steirischen "Hoimat" in Österreich. 

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